Домашнє Виноробство
Все необхідне обладнання для домашнього виноробства представлено та є в наявності в нашому каталозі. Ми доставляємо товар по всій Україні та маємо найкращі ціни в цьому сегменті ринку.
Процесом створення вина є
бродіння ягід або фруктів, тому головне – якісна сировина
Якість вина, багато в чому залежить від того виноматеріалу, який ви підготуєте. Дуже багато садівників, які можуть розводити виноград прямо на своїй ділянці, вже на етапі вирощування піклуються про те, щоб майбутні ягоди були красивими, смачними і соковитими. Досить трудомістка справа може обернутися приємним підсумком у вигляді декількох пляшок солодкого вина для себе і дорогих гостей.
Ідеальний час для збору ягід
Ідеальний час для збору ягід – кінець вересня чи початок жовтня, суха погода, без опадів. Час доби – перша частина дня, до полудня. Після збору необхідно уважно перебрати врожай, щоб залишити тільки цілі і стиглі ягоди, вміст цукру в яких максимальний, а кислот – зведено до мінімуму. Краще за все не мити ягоди, так як на їх шкірці зберігаються необхідні дикі дріжджі.
Дробарка для винограду
Цей етап є процес подрібнення ягід до стану густої і ароматної маси. У сучасних магазинах ви можете знайти найрізноманітніші варіанти дробарок, які в загальному можна розділити на електричні та ручні. З першими процес буде проходити значно швидше, однак за допомогою ручного пристосування забезпечується делікатність в обробці плодів.
Гребневідділювач, яким може бути оснащена дробарка, необхідний для відділення ягід від гілок. Але з огляду на те, що для деяких сортів вина гілочки виявляються навіть дуже до речі, тому що надають йому особливий терпкий смак, цей елемент зовсім не є обов’язковим.
